今日全国生猪外三元均价13.11元/公斤，较昨日13.32元/公斤下跌0.21元/公斤。今日31个省(市、自治区)中，1省份猪价上涨，30省份猪价下跌。全国最高价为浙江14.76元/公斤；全国最低价为内蒙古11.96元/公斤。
从年前到今天，今天猪价依旧是意料之中的下跌，因为很多人在春节期间仍有适度储备猪肉的习惯，同时节后饮食偏清淡，猪肉消费将进入阶段性疲软期。因需求下降，屠企屠宰量将相对偏少，在猪源供应较为宽松的情况下，屠企将多采取压价收购。在春节前的猪价低迷时期里，全国的养殖户们大量抛售生猪，大猪基本上都被掏空了，只有极少数的标猪给滞留了下来。
猪肉消费需求疲软，猪价持续下跌，需求进入阶段性疲软期，短期猪价将以小幅下跌为主，需求疲软，结算价继续回落。
今日大部分企业均开始收猪，市场猪源供应充足，企业收购顺畅，需求面不佳，节后企业屠宰量低位，对生猪需求有限，养殖户出栏正常。市场整体呈现供大于求局面，结算价回落幅度较大。
目前短期市场供大于求局面难以改变，企业屠宰量一时也难有提升，对猪源采购有限。预计短期企业结算价依旧以回落为主。
我们可以从数据中看出来，北方地区基本呈现0.1-0.2元/斤左右的下滑，中部地区下跌幅度在0.1元/斤左右，而南方地区跌幅不一，跨度在0.05-0.15元/斤之间。全国生猪价格整体呈现持续下滑的趋势。
当前确实屠企积极性不大，几乎所有省份的屠企都出现下调结算价格，下调幅度在0.1-0.25元/斤不等。且南方部分地区走货不畅，屠企选择短暂停收几天，加剧该地区猪价下跌。
猪价低吗？不低！市场上猪肉价格几乎跟春节持平。为什么在高肉价的情况下，生猪价格出现了如此快的落幅？道理很简单，买卖双方的博弈心理作祟，一旦一方着急，降低底线，另一方当然趁机压价，以求更大利润。
当前猪多吗？没有春节之前多。并且春节期间可以说是消耗了屠企90%以上的白条肉，甚至更多。所以春节期间才会出现小刀高价收购肥猪的情况。
但春节后，人们的消费需求急速下降，屠企库存的猪肉足够满足市场需求。再加上规模猪场定期定量出栏的支持，屠企的压力挺小的。因此，他们有耐心有时间要求养殖户根据节前的结算价格进行交易，打压养殖户的积极性，造成猪价下跌。
而据中央人民广播电台《中国乡村之声》2月24日报道：生猪市场最近两天再次出现了大幅度下跌，全国瘦肉型猪的出栏均价已经下跌至13元左右一公斤，这一价格已经距离成本线非常接近，这一点可以从最近这两天的猪料比价、猪粮比价中看出。
猪料比价、猪粮比价是衡量生猪市场盈亏变化的最重要指标，猪料比价的盈亏均衡线是4.4:1，现在全国瘦肉型猪的猪料比价已经跌至4.7:1，只差0.3，政府之前已经把猪粮比价的盈亏均衡线从6:1调至5.5:1，现在猪粮比价大概是在6.5:1左右，可以看出，现在整个生猪市场已经逼近盈亏均衡线，接近于成本线，我们称之为微利状态。现在的猪价距离历史最近的价格在2015年6月份，也就是说，猪价已经跌回至3年以前的水平。
仔猪价格已经从春节以前的30元/公斤以上跌至29元/公斤，玉米、豆粕成本比较平稳，没有太大变化。
广大养猪人需要关注的是，节后需求比较差，而供给没有问题，导致猪价出现当前这种下跌局面，但千万不要恐慌。
我同意大部分网友的看法，当前这种不正常的下跌是不会长久的。日后随着消费的恢复和企业固定消费的提升，屠企的压力必定增加，提价收购是必然的事情。因此，请养猪朋友们不要过于恐慌抛售，做好饲养管理才是正事。
（来源：南方农村报、人民日报及网络综合整理）
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